食材用料
青甘蓝菜1个，盐适量，味极鲜2勺，蒜3瓣，食用油适量
做法步骤：
步骤 1
青甘蓝菜洗净切块
步骤 2
蒜切片
步骤 3
锅中倒入适量油，油热放切好的青甘蓝菜
步骤 4
翻炒片刻，加入味极鲜和适量盐
步骤 5
再翻炒片刻，放切好的蒜片
步骤 6
出锅装盘，开吃啦
青甘蓝仔细清洗干净后用清水泡十几分钟，再用清水冲洗一下，撕成小片，蒜切片，干红椒用湿布清洁。
起油锅大火爆香花椒粒，加入大蒜、干红椒煸炒，下入青甘蓝大火快速翻炒，加入盐、白糖、白醋调味，翻炒均匀出锅装盘。
青甘蓝可以洗净撕大块，放点小米辣，葱花，白醋，大火炒熟，手撕包菜比切的好吃
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